白成祥就從鍋里撈了一只鹵雞出來,瀝了瀝湯汁才放到了砧板上。
那雞也鹵得紅亮誘人,還冒著熱氣,看著就好吃。
“雞也想要點?!贝蠼阏f:“每樣都買的話也太多了?!?br>白珍珠就道:“姐,你要的話可以拼盤?!?br>大姐想著自己整天忙著店里,現(xiàn)在也賺了點錢,不如給家里孩子老人買點鹵肉讓他們嘗嘗。
“那你給我拼一斤,豬頭肉也切一斤,要肥一點的,老人喜歡吃。”
“好咧,我給你切最肥的那一塊?!?br>白珍珠動作麻利,一看就是經(jīng)常干活的,刀工也好,剁的雞肉連碎渣都沒有。
稱好后整整齊齊碼在一次性餐盒里,豬頭肉和雞鴨分開放兩個盒子,還在旁邊放了一大勺辣椒粉。
大姐看著就道:
“這飯盒可不便宜,不會另外收錢吧?”
白珍珠把餐盒放進塑料袋,遞給她:
“餐盒和辣椒粉都不收錢,送的。”
大姐笑了:“你這可真是講究,走親戚買上一份送人都行,你算算一共多少錢?!?br>白珍珠用計算器算了一下:
“打完折十塊四,你給十塊就行?!?br>說完又把那雞頭鴨頭剁下來,用塑料袋裝了一起塞到大袋子里:
“這給孩子們拿去啃。”
“哎喲這怎么好意思。”大姐從腰間的包里掏了十塊錢遞過去:“妹子會做生意,祝你生意興隆啊。”
“謝姐吉言,咱們以后就是鄰居了,一起發(fā)大財?!?br>對方提著鹵肉笑呵呵走了。
白成祥感嘆:“還是城里人舍得花錢。”
一份鹵肉十塊錢,現(xiàn)在也只有做生意的才舍得,普通工薪階層肯定是舍不得的,條件好的買個一斤半斤的解饞,條件一般的,不如買肉回去自己燒劃算。
但是白珍珠知道,大家的日子會越來越好。
這會兒正是大家準備買菜做午飯的時間,看到這里有免費試吃的,很多人都好奇地過來試試。
這新開的鹵肉店味道好,現(xiàn)在試營業(yè)還打八折,而且還送調(diào)好的辣椒面。
那辣椒面也不知道人家怎么調(diào)的,蘸著豬頭肉吃滋味真是不錯 ,很多人都會買個一斤半斤的。
豬頭肉很快就賣光了,還好白珍珠事先切了一塊放起來了,準備拿回家吃。
雞鴨賣的要慢一點。"