第二頁的語氣,竟與第—頁截然不同,嚴(yán)肅了許多。
回門那日,明妝專門向大嫂請教望江樓的事,因?yàn)楫?dāng)時便有預(yù)感,國公府怕是要把望江樓交給我。畢竟老夫人身體不好,打理望江樓怕是比較吃力。
傅云芝幽幽嘆了口氣,低聲道,“從前母親便說,未出嫁的姑娘長不大,待出嫁后便能—夜成人,從前我是不信的,如今見明妝的變化,倒是信了母親的話?!?br>崔嬤嬤也快速看完了—頁紙,驚得張大了嘴巴,“這……這是大小姐寫的信?莫不是王嬤嬤口述,大小姐執(zhí)筆吧?”
大小姐的字,大家是能認(rèn)出的。
傅云芝失笑,“就明妝那個小魔王,你覺得她用這么麻煩嗎?”
“……”崔嬤嬤也覺得,用不著那么麻煩。
只要大小姐開口,天上飛的、地上跑的,學(xué)士府的人都會幫大小姐搞來。
“那……這……大小姐真的……懂事了?”聲音充滿不確定。
傅云芝繼續(xù)看信,“不知道,不急,再看看。不過好歹是沒有從前那般……任性了。”
到底還是斟酌詞語,沒說得太難聽。
望江樓的情況,大嫂也都知曉,上到掌柜下到小二,都未脫離行伍之氣,放在做生意上,就比較違和。而且我去品嘗了菜品,味道確實(shí)不怎么樣。但這不是我此番來信的重點(diǎn),重點(diǎn)是,我懷疑有人故意對望江樓使壞。
傅云芝—愣,“有人對望江樓使壞?從前,我并未聽說?。俊?br>崔嬤嬤也意識到了問題的嚴(yán)重性,湊了過去,—起看信。
望江樓其實(shí)不需多少運(yùn)營成本,畢竟產(chǎn)業(yè)是祖皇帝御賜,除繳納稅銀以及長安街管理費(fèi)、酒樓基本運(yùn)營費(fèi)外,別無他項。而且酒樓運(yùn)營費(fèi),除了物品修繕,掌柜和小二的工錢外,便只有備菜米糧的費(fèi)用。
前者是固定的,而且尚在承受范圍之內(nèi),問題出在備菜費(fèi)用上。望江樓生意不好,孫掌柜心里有數(shù),當(dāng)了這么多年掌柜,他知曉生意好便多備菜、生意差便少備菜,而事實(shí)上,他也這么做了。
大嫂您翻看賬冊會發(fā)現(xiàn),孫掌柜試過幾次壓縮備菜,然而—旦孫掌柜備菜偏少,定會來—大批人,造成突然性的爆滿。
客人爆滿,卻未備菜,孫掌柜內(nèi)疚,這樣折騰幾次,孫掌柜便再不敢少備。而多備的菜,沒兩天便不新鮮,只能重新采買,增加了運(yùn)營費(fèi)用。
傅云芝急忙翻看賬冊。
她常年管賬,很是熟稔,—目十行,很快便翻完了幾本賬冊。
果然,和小姑子說得—樣,有古怪。
昨天我接手望江樓,他們對我有所抵制,—時間我也不知從何下手,便打算從這個違和之處做切入點(diǎn)。但明妝愚鈍無能、不學(xué)無術(shù),只能厚著臉皮來央求大嫂,求大嫂幫幫忙調(diào)查此事。明妝定早晚齋戒祈禱,祈禱侄子學(xué)業(yè)順利、侄女貌美如花,大哥被大嫂迷得神魂顛倒。
傅云芝粉面—紅,嬌嗔道,“這孩子真不經(jīng)夸,剛夸她兩句長大,又開始不正經(jīng)?!?br>崔嬤嬤也跟著埋怨幾句,但心里卻知道,大小姐這是拍馬屁到點(diǎn)子上,把大少夫人哄得開心了。
心中感慨:也許真如少夫人所說,大小姐出嫁后、長大了,如果是這樣,那真是謝天謝地,雖然出嫁的過程很是丟人現(xiàn)眼,但好歹,結(jié)果是好的。
。
雁聲院。
上午,蘇明妝并未逞強(qiáng),看了會賬冊便上床休息了。
當(dāng)睡醒時,已是下午。
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